Dans cet épisode, nous avons échangé avec Arnaud Dalibot qui a créé le restaurant Mûre, dans le quartier de la Bourse à Paris, où il propose le midi une délicieuse nourriture à partir des produits cultivés dans sa ferme à 30km de Paris. Arnaud nous raconte comment il a conçu le projet pour nous régaler du champ à l’assiette et comment la nature lui inspire ses excellentes recettes !

Un échange inspirant, une belle reconversion professionnelle et un rêve devenu réalité ! On vous encourage non seulement à écouter l’épisode mais aussi à aller déguster par vous même les excellentes recettes avec ces bons légumes cultivés avec soin à 2 pas de Paris.


Pour écouter le podcast en format audio :

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Voici le lien vers le compte Instagram de Mûre Restaurant et le site internet.

Bonne écoute !

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